PRODOTTO CON: Latte di pecora termizzato – Caglio – Sale – Fermenti lattici
STAGIONATURA: 8 mesi
PEZZATURA: 1,0 Kg
IMBALLO: Cartone (dimensioni cartone 60 cm x 40 cm x h 14 cm) da 6 pezzi (dimensioni 23 cm x 23 cm x h 12 cm) – Pedana Epal (80 cm x 120 cm) 4 cartoni per strato, per 8 strati, totale cartoni 32 altezza totale compresa pedana 126 cm
PARAMETRI
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VALORI |
U.M.
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| Grassi | 30 | |
| Acidi grassi saturi | 20 | |
| Carboidrati | 1,0 | |
| Zuccheri | 1,0 | g/100g |
| Proteine | 26 | |
| Sale | 3 | |
| Valore Energetico | 379 | |
| Valore Energetico | 1.574 |
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